Le nettoyage de la cuisine ne nécessite pas un nettoyage laborieux. Le soi-disant travail est généralement effectué et les ustensiles de cuisine se nettoient facilement après chaque cuisson. Des services réguliers d’inspection de sécurité des armoires, des appareils électriques, des ustensiles de cuisine, etc. peuvent garder la cuisine comme neuve toute l’année. Tenir à l'écart de l'huile et de la saleté de broderie.
Le principe d'entretien des armoires de cuisine
Fondamentalement, l'armoire de cuisine elle-même est soumise à un traitement de base résistant à l'humidité, mais il n'est toujours pas autorisé à rincer l'armoire directement ou pendant une longue période, afin d'éviter d'endommager la planche à cause de l'humidité, de sorte que la surface de l'armoire soit tachée. avec de l'eau et essuyez-le immédiatement avec un chiffon sec. sec. Nettoyez-le avec un chiffon légèrement humide en semaine. S'il est difficile à essuyer, vous pouvez utiliser un détergent neutre et un chiffon gourde pour brosser légèrement.
L'entretien et la désinfection réguliers peuvent être essuyés avec une dilution 1:1 d'eau de Javel et d'eau. Les casseroles, plats et autres objets doivent être essuyés autant que possible avant d'être placés dans l'armoire. Dans le même temps, évitez que les objets pointus ne rayent directement la surface et n'utilisez pas de brosses en acier pour frotter. N'ouvrez pas et ne fermez pas le panneau de porte trop fort et ne dépassez pas l'angle d'ouverture (110 degrés), les charnières et autres pièces métalliques pour éviter l'accumulation à long terme de taches d'eau.
Entretien quotidien des comptoirs de cuisine
Le point principal du nettoyage et de l’entretien du plan de travail est généralement de le nettoyer avec un chiffon humide. S'il y a des taches, utilisez de l'eau savonneuse et un détergent neutre. N'utilisez pas de détergents chimiques puissants. Lorsque vous rencontrez des saletés ingérables, vous souhaiterez peut-être utiliser de l'eau savonneuse. S'il s'agit d'un plan de travail mat, vous pouvez utiliser de la poudre de décontamination et un chiffon végétal 3M (jaune) pour essuyer délicatement dans un mouvement circulaire. La même méthode peut être appliquée à la situation de brûlure causée par les cigarettes. De plus, des précautions particulières doivent être prises pour ne pas permettre aux produits chimiques agressifs tels que les décapants pour colorants, l'huile de colophane, l'acétone, etc. d'entrer en contact direct avec le plan de travail ou de placer la marmite directement sur le plan de travail. Ces actions endommageront la surface du comptoir, elle doit donc être placée sur le comptoir. Placez des coussinets d'isolation thermique pour éviter que cela ne se produise. Bien que le comptoir soit facile à réparer, il y a quand même certaines choses auxquelles il faut prêter attention lors de son fonctionnement. Par exemple, vous devez préparer une planche à découper lorsque vous coupez des objets. Ne coupez pas les aliments directement sur le plan de travail. Enfin, évitez divers dommages afin que les ustensiles de cuisine soient toujours comme neufs.
Nettoyage et entretien de la cuisinière à gaz et de la hotte de cuisine
1. Cuisinière à gaz : Le nettoyage et l’entretien de la cuisinière à gaz peuvent être considérés comme la partie la plus difficile et la plus importante de l’équipement de cuisine. En semaine, vous devez essuyer le plan de travail avec un détergent neutre immédiatement après utilisation pour éviter une accumulation de saleté à long terme et des difficultés de nettoyage à l'avenir. Essuyez proprement la tige d'induction dans le four chaque semaine, retirez régulièrement le carbure de la buse du four avec une brosse métallique et percez le trou de feu. Lorsque la cuisinière à gaz flotte ou prospère, le régulateur de volume d'air de gaz doit être correctement réglé pour empêcher le gaz de s'échapper. Dans le même temps, le tuyau en caoutchouc du gaz doit être régulièrement vérifié pour déceler tout jeu, fissure ou fuite. De plus, la distance entre la cuisinière à gaz et la fenêtre doit être d'au moins 30 cm pour éviter qu'un vent fort n'éteigne le feu, et la distance de sécurité entre la cuisinière à gaz et le meuble mural et la hotte est de 60 à 75 cm.
2. Hotte de cuisine : La fiche doit être débranchée avant l'entretien ou la réparation de la hotte de cuisine pour éviter les chocs électriques. La meilleure méthode d'entretien consiste à essuyer la carrosserie avec un chiffon sec imbibé d'un détergent neutre après une utilisation quotidienne. Lorsque le bac de récupération d'huile ou le gobelet à huile est plein à 80 %, il doit être jeté immédiatement pour éviter tout débordement. Dans le même temps, les pales du ventilateur doivent être nettoyées régulièrement avec un détergent. Et la paroi intérieure de la hotte avec filet d'huile, le filet d'huile doit être trempé et nettoyé avec un détergent neutre tous les demi-mois. Quant à l'interrupteur et à la couche intérieure de la coupelle d'huile où l'huile s'accumule facilement, ils peuvent être recouverts d'une pellicule plastique pour un nettoyage ultérieur, à condition que vous puissiez le remplacer directement. Conseils pour nettoyer la hotte : le filet de ravitaillement de la hotte peut filtrer l'huile sale pour réduire la charge du générateur, et il peut également éviter la situation de gouttes d'huile. Lorsque le filet d'huile et le godet d'huile sont sales, ils peuvent être trempés dans un liquide de nettoyage neutre pendant 20 minutes puis rincés à l'eau claire. Les taches d'huile les plus tenaces peuvent être facilement éliminées en ajoutant un peu d'ammoniaque dans la solution de nettoyage pendant un certain temps. De plus, versez une petite quantité de liquide vaisselle dilué dans le godet à huile nettoyé pour faciliter le prochain nettoyage.
Généralement, l'extérieur des accessoires de cuisine est galvanisé, donc l'entretien quotidien peut être essuyé avec un chiffon humide ; En cas de taches de rouille causées par l'acier inoxydable, vous pouvez vous rendre dans des entreprises de nettoyage, des hypermarchés ou des quincailleries pour acheter du liquide d'entretien pour l'acier inoxydable à essuyer, afin qu'il retrouve son aspect d'origine brillant. De plus, les casseroles et ustensiles à placer dans l'armoire doivent d'abord être séchés ou séchés pour éviter tout contact direct avec la quincaillerie de l'armoire de cuisine, afin que la durée de vie de la quincaillerie puisse être prolongée.
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